В тази статия ще отговарям на въпроси Вредно ли е пиенето на кафе? и как да спрете да пиете кафе, Не пия кафе от няколко години, а наскоро драстично намалих употребата на чай. В това решение виждам само солидни плюсове. Защо живея по-добре без кофеин, ще ви кажа малко по-късно в този пост.
Кафето е древна напитка, нейните тонизиращи и вкусови качества са известни на хората от дълго време. Пиенето на кафе се е утвърдило в човешкия живот: за много хора, без сутрин без чаша горещо кафе. Кафето е обичано не само за вкус и мирис, но и за подсилващ ефект. Трудно е да си представите как да се събудите и да започнете да правите неща, без да приемате сутрешната доза кофеин.
Тази напитка събужда нашето спящо съзнание, облекчава умората, дава мотивация и избухване на енергия. Може да изглежда, че без кафе не можете да живеете и работите, а ако спрем да пием, винаги ще кимаме и всяка работа ще бъде трудна. Уверявам ви, че не е така. Можете да живеете без кафе. И защо да му откажем - ще бъдат обсъдени по-нататък.
Вредно ли е да се пие кафе?
На първо място, не забравяйте, че кафето съдържа кофеин, а кофеинът е лекарство, принадлежащо към класа стимуланти на централната нервна система (кокаинът и амфетаминът например принадлежат към един и същи клас). Фактът, че някои вещества са придобили статут на законни наркотици (алкохол, никотин, кофеин и много лекарства, които са на рафтовете ви) не подкрепя липсата на наркотични свойства на тези лекарства. Тя се позовава по-скоро на правната част на случая (това, което е забранено и какво не е), а не на медицинската част. За лекар, наркоман е един и същ наркоман.
Разбира се, кафето не може да се припише на твърди наркотици. Кофеиновата зависимост не се проявява с такива сериозни последици, като например алкохол или хероин. Но пристрастяването към кафе все още е форма на пристрастяване и има своите последствия. Кофеинът е вреден за здравето, както повечето лекарства.
Влияние на кафето върху умората
Кофеинът подобрява работата, подобрява настроението и придава на тялото и ума тонус. Енергията, която идва от пиенето на чаша кафе, не идва от нищото, не идва от пространството около вас и не се съдържа в самата чаша. Тази внезапна енергия на тялото, под действието на кофеина, черпи от вашите вътрешни енергийни резерви.
За съжаление не е възможно тази енергия да се използва безплатно. Ако го използвате, по-късно ще ви липсва.
Нека обясня това чрез пример. Когато започнах да пия чай много по-рядко, тогава, колкото и парадоксално да звучи, забелязах увеличаване на работоспособността през деня. Преди това, ако изпих чаша силен чай сутрин, след обяд почувствах много силна сънливост и в резултат на това липса на ефективност. Всяка дейност се извършва с трудност и без желание. Не го свързвам с чай, мислех, че е естествено да се чувствам сънлив след тежка храна.
Използвах, за да компенсирам тази сънливост с редовна доза кофеин, съдържаща се в чая. Но това ми помогна за известно време: след известно време отново започнах да се чувствам уморен. После спрях да пия чай всеки ден. Забелязах, че тази следобедна отпадналост не се наблюдаваше в онези дни, когато бях без ободряваща напитка! Може би сутрин бях малко по-малко весел, защото не пиех чай, но цял ден имах повече енергия.
Можех спокойно да работя след вечеря с добро представяне. Започнах да правя повече, включително, моите статии започнаха да се появяват по-бързо. Може би това не е забележимо в този блог, но от няколко месеца пиша статии за два сайта: този и английската му версия.
Както всяко лекарство, кофеинът има свой собствен „отпадък” (просто не е толкова забележим, защото кафето не е много силно лекарство). След рязкото нарастване на енергията се наблюдава същото рязко намаляване на силата. Представете си спортист, участващ в състезание, което продължава няколко часа. След като стартовият изстрел прозвуча, този спортист не преброи силата си, а с изпъкнали очи и изпъкнал език скочи напред с такава скорост, че останалите участници в състезанията започнаха да се задушават от прах от петите му, въртейки се назад.
Естествено, той бързо издишва, усеща остра умора и дехидратация и, без да може да продължи да бяга, прави крачка, докато тези, които са били зад нея, с умерена скорост ще го настигнат. И всичко това, защото той се втурна веднага и похарчи цялата енергия в самото начало на състезанието.
За същото нещо се случва, когато пиете кафе. Тялото отнема много сила веднага. Но тогава тези сили ще трябва да бъдат възстановени.
Отказът от ежедневната употреба на кафе допринася за еднакво изразходване на енергия през целия ден. Самото тяло изчислява енергия, така че е достатъчно за целия ден, а не само за първата половина от него. Пиенето на кафе и използването на други стимуланти според мен означава да се наруши естествения баланс на тялото ви.
- Как тогава да се справиш със сутрешната сънливост? Не мога да направя нищо, докато не пия кафе! ”- ще възразите.
Кофеиновата зависимост
Факт е, че ако тялото се използва за поддържане на активността чрез вземане на стимуланти, става трудно да се справи с активната работа без тях. Един запален любител на кафето го пие, за да приведе тялото и да се насочи към „работещо“ състояние. Пиенето не му донася толкова остър и интензивен прилив на енергия, който той може да даде на неопитен потребител на кафе, който наскоро се присъедини към напитката. Ако един запален "ценител" напитки - той се чувства "нормално", ако той не пие - той се разболява.
Какво го отличава от човек без кофеинова зависимост? Фактът, че той се нуждае от кафе, за да се чувства нормално, но човек без зависимост, не го прави. Когато употребата на наркотици, включително алкохол и тютюн, навлезе в хроничен стадий, наркоманът започва да приема лекарството само за да се чувства нормално.
Ако в началото пиянството донесе удоволствие и някакво необичайно преживяване, то по-късно, когато това хоби се превърне в алкохолизъм, човек пие така, че главата да не боли, така че ръцете да не се разклащат, така че депресията да не измъчва ... И цялото удоволствие от пиене веществото се свежда до удоволствието от задоволяването на силна нужда.
Всички симптоми, които един запален любител на кафе чувства, ако не вземе доза от любимата си напитка: сънливост, умора, апатия, липса на мотивация, лошо настроение - всичко това е следствие от появилата се зависимост! Никой не намира за изненадващо, че пушачът се разболява без цигари! Защо да се изненадваме, че един запален любител на кафето се разболява без кафе?
Кофеиновата зависимост води до неговото "разбиване" и това не е изненадващо. Когато пристрастяването преминава - изчезва „разбиване“. Ако спрете да пиете кафе, след известно време ще се чувствате добре без него и вече няма да се чувствате сънливост и апатия сутрин! Разбира се, това ще се случи, само ако имате достатъчно сън и сте в задоволителна физическа форма. Много хора забравят това, защото не приписват на кафе статута на лекарството и смятат, че тези симптоми ще ги придружават веднага след като се откажат от кофеина. Но това не е така.
На моя часовник 10-25, аз продължих да пиша тази статия в 9-30, и аз се събудих днес в 7-30, спах за около 7 часа. Не съм консумирал нито един милиграм кофеин, докато се чувствам доста буден. Вече съм загубил навика за кофеин и не е нужно да го вземам, за да бъда мотивиран и силен. Когато загубите навика, вие също ще спрете да се нуждаете от тази тъмна напитка.
За това как да спрем да пия кафе, нека поговорим малко по-късно. Сега ще продължа да говоря за опасностите от тази напитка.
Влияние върху концентрацията и приоритизирането
Кафето повишава тревожността и нарушава концентрацията, особено при високи дози. Ако ви е трудно да се концентрирате, не можете да седнете и да се отпуснете, и страдате от разстройство с дефицит на вниманието, тогава не трябва да става въпрос за пиене на много чаши кафе на ден. Кафето може да влоши положението и да развие хронична тревожност и постоянно безпокойство.
В един блог прочетох за много интересните наблюдения на автора, който също отказа кафе. Той пише, че кафето подобрява някои аспекти на мисленето, но отслабва другите. Скоростта на мисленето се увеличава, но в същото време може да има и липса в други области на нашия ум.
Под действието на кофеина, човек става по-активен, той може бързо да изпълнява някои задачи, но губи способността да поставя приоритетите на тези задачи добре. Той може да прекарва много време в извършването на някои дребни действия и да не обръща внимание на най-важното. Защото под действието на кофеина, той се спуква с енергия и не може да чака да го изпрати някъде. Той губи търпението си, за да помисли къде ще намери тази енергия най-ефективно.
Според мен това е много точно наблюдение. Аз също наблюдавах този ефект, когато използвах кафе или зелен китайски чай. Мога да се събудя, да пия силен чай и да прекарам половин ден, за да мога да добавя някакъв plug-in на моя сайт, което не беше наистина необходимо. Ако бях прекарал същото време в писането на статия, щеше да е много по-продуктивно.
Също така, консумацията на кофеин повлия на стила на моите статии, мисля, че най-внимателните читатели могат да обърнат внимание на това. Когато изпих чаша пуер (силен зелен китайски чай), изречения и думи излязоха от мен като кофа, но в същото време изделията загубиха много по структура. Имаше много сложни предложения с изобилие от завои. Сякаш някакво усещане за целия текст беше изчезнало в цялата му дължина и аз бях озадачен, само за да предам мисълта, която имам в главата си, без да го подчиня на обща логика.
В резултат на това трябваше да се пренапише много. Може би, без чай, започнах да пиша по-малко думи на минута, да мисля повече за изреченията, но след това успявам да пиша повече за един ден, като разпределям енергията си по-ефективно през целия работен ден. Според мен качеството на моите статии е станало по-добро. Сега мога да спра всяка дума и да мисля за това как статията ще се развива по-нататък. Нещо, което мога да поправя веднага, а не да го ремонтирам по-късно. В допълнение, стана ми по-лесно да се концентрирам, станах по-малко разсеян от основната задача.
Ако работата ви включва ясна и компетентна приоритизация и концентрация, прекомерното потребление на кафе ще бъде излишно за вас.
Кафе и свръх активност
Понякога е трудно да се намери индивидуална доза кофеин. Ние сами може да не забележим как пием няколко чаши, докато говорим или работим, което ни води до върха на вълнението и активността. В такива моменти енергията изглежда много повече, отколкото е необходимо за работата.
В крайна сметка, за да притежавате мишка на бюрото не се нуждаете от много енергия. Но на гребена от кофеинов дух, много сила изгаря.
Ние отново ще направи аналогия с спортист бегач, който енергично се втурна напред от самото начало, без да брои силата си. В този пример той все още избяга от пистата и вместо да се движи по права линия, започва да следва продълговата дъга, което увеличава разстоянието, което е необходимо да преодолее, и в същото време започва да жонглира с три гири в движение, за всеки случай.
Той губи много от енергията, от която се нуждае, за да изпълни напълно безсмислено, по отношение на постигането на задачата, действието.
Същото се случва, ако пиете много кафе: тялото използва много сила и тези сили, тогава няма да се върне! Някои хора прекарват тази свръх енергия в безсмислена дейност, като бърборене на език или усукване на стола, други не намират изход от тази енергия. А тези и други се чувстват уморени след това. Защо прекарвате повече сили? За да започнете, просто намалете приема на кафе, пийте толкова, колкото ви трябва за работа.
Ефект на кафе върху нервната система
Пиенето на голямо количество кафе води до нервност, тревожност, повишена нервна възбудимост и изчерпване на нервните клетки. Не бих препоръчал да пия много кафе за тези, които страдат от нервни заболявания, раздразнителност, пристъпи на паника и др.
Кофеинът поставя тялото ви в състояние на стрес, стимулирайки производството на стрес хормони: адреналин, кортизол и норепинефрин. Непрекъснатото стимулиране може да има лошо влияние върху състоянието на нервната система, кръвното налягане, сърцето и имунната система.
Други увреждания на кафето за тялото
Кафето също може да бъде вредно, защото:
- Повишава кръвното налягане и е вредно за страдащите от хипертония.
- Вреден за сърдечно-съдовата система. Прекомерната консумация на кафе причинява сърдечни заболявания.
- Води до дехидратация.
- Противопоказан при бременност.
- Ако се използва на празен стомах, може да доведе до стомашна язва.
- Изплакнете витамините от тялото.
- Може да причини хронични главоболия.
- Насърчава съня
Ползите от кафето
Би било несправедливо да не се споменава в тази статия за ползите от кафето. Разбира се, умерената консумация на тази напитка има редица полезни свойства, например намаляване на риска от много заболявания (болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон, диабет тип 2). Също така, кафето съдържа антиоксиданти, които предотвратяват разрушаването на клетките в тялото ви.
Но, на първо място, кофеинът е лекарство и умерената употреба винаги заплашва да стане прекомерна. На второ място, много полезни свойства на кафето не са свързани с кофеина (който, основно, всички рискове и вреди са свързани), но се проявяват поради други химични съединения, които присъстват в напитката. На трето място, кафето не е далеч единственият източник на антиоксиданти, каквито се срещат в зеленчуците, плодовете и много други продукти. Кафето не може да замени други източници на антиоксиданти! А за да намалите риска от много болести, можете да помогнете на здравословен начин на живот и балансирана диета. За разлика от кафето, тези методи нямат странични ефекти.
Но ако пиете повече от две чаши на ден, рискувате да почувствате всички негативни последици от пиенето на кафе. Тези, които пият по 10 чаши на ден всеки ден, не трябва да оправдават пристрастяването си с полезните свойства на кафето. В крайна сметка, тези хора не го пият заради ползите. Това е като пиян пиян с гордост ще говори за антиоксиданти, намерени в червено вино и забави унищожаването на клетките!
Дори и умерените дози кафе предизвикват умора вечер, ако пиете кафе сутрин. Освен това има проблеми с концентрацията и способността да се приоритизират, което написах по-горе.
За съжаление трябва да платите за всичко. Няма напълно безвредни и освен това полезни лекарства. Според мен ползите от кафето не са фундаментални и не са задължителни, а рисковете и потенциалните вреди не са толкова малки. Ето защо считам, че все пак е по-добре да се откаже от ежедневната употреба на тази напитка в полза на собственото им здраве.
Как да спрем да пия кафе?
Кафето не е тютюн: можете да хвърляте постепенно. След това ще ви кажа как да намалите количеството на консумирания кофеин.
Отиди на чай
Отидете на зелен или черен чай: тези напитки съдържат по-малко кофеин от кафето и имат прекрасни вкусови качества. Лично аз винаги предпочитам зелен чай за всеки друг вид чай. Сега пазарът на внесения китайски (и японски) чай се развива много активно в нашата страна. Опитайте различни вкусове, има много хубави сортове!
Също така, тя може да бъде поръчана на ebay онлайн търг, тя ще бъде по-евтино. Вярно е, че по време на това писмо (юни 2013 г.) руският пост е много бавен и съществува опасност да изчакате няколко месеца за пакет преди да можете да пийнете ароматен чай от зелените насаждения на Китай.
Най-добрата част за зеления чай е нейният ефект! Според мен това е по-добре от действието на кафето. Разбира се, ефектът е субективен и зависи от всеки човек. Но подобни на моите наблюдения, направени от други любители на зелен чай. Факт е, че зеленият чай ми действа много по-чисто в сравнение с кафето. Когато пиех кафе, силата на напитката беше придружена от увеличаване на налягането (за тези, които рядко пият кафе, ефектът от повишеното налягане е най-забележим), ускорението на сърдечния ритъм, някакво напрежение в мускулите. И не беше много хубаво.
Чаят, според мен, действа много по-тънък и по-мек. Горните странични ефекти са едва забележими, ако не пиете много. Оказва се, че има повече "чиста" радост, без неприятни усещания в тялото.
В допълнение, в зелен чай, средно, има три пъти по-малко кофеин, отколкото в кафе (Това не се отнася за зелен чай "от чанти" има много кофеин - не го пийте)! Зеленый чай также содержит антиоксиданты, витамины и препятствует развитию многих заболеваний. Однозначно выбор в пользу чая, если выбирать между ним и кофе.
Известные сорта зеленого чая:
- Улун (не совсем зеленый чай, но близко к нему)
- Тегуанинь
- Пуэр
- Да Хун Пао
Снижайте частоту употребления кофеина
Если вы пьете кофе по выходным - перестаньте это делать. Зачем вам кофе, если в выходные вам не нужно работать? Для начала, пейте только на работе. Снизьте количество потребляемых в день кружек. А потом, как будете готовы, снизьте количество рабочих дней, когда вы пьете напитки с содержанием кофеина (лучше перейти на чай). Например, пейте не больше трех кружек в неделю. Да-да, именно в неделю, а не в день. Сначала это кажется сложным, но, по мере постепенного отвыкания, это будет сделать не так тяжело.
Учитесь просыпаться без кофе!
Утренняя зарядка - отличный способ пробудиться и прийти в себя после сна. Это естественный заряд бодрости для тела и, к тому же, полезно для здоровья. О том как заставить себя заниматься спортом, читайте по ссылке.
Пейте горячие напитки без кофеина
Если хочется горячего и вкусного напитка, то есть повод попробовать какие-нибудь сорта травяного чая. Это не совсем чай, в строгом понимании этого слова, но зато не содержит кофеин. Попробуйте, например, Ройбуш.
Используйте кофе в экстренных случаях
Пейте кофе, если вам ночью нужно вести машину, а вы до этого не спали и вам как воздух необходим заряд энергии. Или, в том случае, если вы слишком мало времени провели в кровати, а вам требуется работать.
Кофе - стимулятор, поэтому употребляйте его в особых ситуациях, не нужно превращать это в каждодневную привычку!
Старайтесь высыпаться
Уделяйте достаточно времени сну. Не нужно работать на износ. Никакая работа не стоит ваших нервов и здоровья.
Заключение - почему люди пьют кофе?
Разные люди пьют кофе по разным причинам. Для кого-то это просто пробуждение. Для других - это способ побороть скуку и занять руки. Для третьих - это любимый вкус.
Бывает и так, что увлечение кофе является следствием недовольства своей работой: рабочая деятельность скучна и представляет из себя полнейшую рутину, именно поэтому многие люди находят в кофе недостающую им мотивацию заниматься нелюбимым делом. Ведь кофеин активизирует резервные запасы энергии, которая начинает искать выход. И становится все равно, как ее потратить - лишь бы потратить.
У кофеиновой зависимости могут быть причины, которые скрыты внутри вашей психики. Может быть, чтобы перестать пить кофе, вам нужно сменить работу, а может научится ее по-другому воспринимать или избавиться от хронического беспокойства.
Но ведь кофе вкусный!
Ну и что? Несколько лет назад я употреблял по 3-4 литра пива каждый день. Вкус пива казался мне божественным и бесподобным. Как же я буду жить без этого чудесного вкуса, думал я тогда? Но, прошло время, и теперь я вообще не употребляю алкоголь, в любом виде. Без вкуса алкогольных напитков, который я раньше так страстно любил, я спокойно обхожусь. Все дело в привычке. Не переживайте, по вкусу кофе вы не будете долго скучать.
Сейчас на часах 16-20
И я написал эту статью (а продолжил я ее писать сегодня в 9-00) и проверил ее на наличие ошибок. Если бы я выпил кофе с утра, то я бы к этому времени уже устал и не мог бы делать то, что требует от меня наибольших умственных усилий, а именно, писать статьи, потому что кофеин вытянул бы из меня необходимый запас энергии. Я бы оставил это на завтра и все завтрашнее утро потратил бы на то, чтобы доделать этот пост и все проверить.
Но без кофеина моя работа стала продуктивнее. Поэтому завтра с утра я проверю еще раз эту статью и приступлю к написанию другой. Вот так =).
